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燃气炒锅的特点有哪些?

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燃气炒锅的特点有哪些?

发布日期:2019-11-07 13:44 来源:http://www.sctsmq.com 点击:

    燃气炒锅火锅炒料机系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。内胆采用一次冲压成型的蝶形不锈钢锅体。

    燃气炒锅采用燃气加热,具有多头燃气炒锅对物料进行更充分、更均匀的搅拌无需人工炒制,锅体可倾,出入料方便。根据客户需要还可配制温度传感器对加热温度和加热状态进行全过程监控,具有自动扳警功能。适用于炒制蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、食品加工中加工粘稠物料等。


【燃气炒锅:产品特性】

    1、内外锅体及表面接触部分均采用不锈钢SUS304制造易于清洗,符合食品卫生要求;

    2、主要由机架、燃气管路、锅体、搅拌装置、倾锅和转臂装置组成,

    3、锅体采用碟形封头,自动冲压成形,自动抛光,精细工艺;

    4、锅体可倾倒料,搅拌机构可升降;多头燃气炒锅采用独特设计的搅拌头,搅拌头可拆卸,搅拌充分,锅内无搅拌死角;

    5、可调整搅拌速度,并且自转与公转同步按比率运行;

    6、常明火点火方式,燃烧火头分布加热,燃烧效率高;

    7、适用于食品加工、调味品、医药制造等行业。

   打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;燃气炒锅自动搅拌,使物料在锅内均匀,待物料加工完毕后,关汽熄火,转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将物料倒入一容器内。


相关标签:火锅炒料机

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