三台县明强机械制造厂

新闻分类

产品分类

联系我们

三台县明强机械制造厂

联系人:唐永明

联系手机:18380578328

地址:四川省绵阳市三台县成德南高速出口向右300米处。

网址:www.sctsmq.com

火锅底料要怎么炒才好吃

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 技术中心

火锅底料要怎么炒才好吃

发布日期:2018-08-15 08:48 来源:http://www.sctsmq.com 点击:

    1、火锅炒料机热锅下菜油,待菜油烧熟后再下底料。

    2、油锅内下白糖开小火慢炒,待白糖融化起泡时(注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可,此时糖泡呈金黄色,若转为暗红色或黑色就炒糊了)立即下姜、葱、蒜及大料煸炒。

    3、开大火,将骨头汤到入,加盐(以汤料的咸度投放,略比平常的烧菜味重点即可)和鸡精,汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品了。

    按此比例可多炒些底料,每次味道不足时,往汤内加料即可(喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒)。


相关标签:火锅炒料机

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码