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如何炒火锅底料

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如何炒火锅底料

发布日期:2017-09-08 13:35 来源:http://www.sctsmq.com 点击:

      天气越来越冷了,很多人都喜欢吃火锅,尤其在家中吃火锅那汤汁热腾腾的翻滚着和那香气扑鼻的味道,让人顿时感觉食欲大增和那温暖的感觉。

      如何让这火锅变得那样的人情味呢?那就要用火锅炒料机炒好火锅底料,这也是火锅的灵魂所在,只有火锅底料炒好了才配的上你准备的食材,才不会让你浪费会让你吃的干干净净在与朋友家人中度过美好的一餐,好那下面由我给大家分享如何炒好火锅底料的秘诀吧。

      火锅离不开麻、辣、香,对所以要准备花椒(2克)、辣椒干(10个)、茴香(味勺一勺)、葱(5根)、姜(8片)、蒜头(10个)、香辣酱、豆瓣酱、老干妈、小康牛肉酱(甜辣型)、三五、这些酱味勺两到三勺左右。好那现在开始炒,首先锅烧热倒适量的油然后放葱姜蒜煸至40秒放花椒、辣椒干再煸1分钟然后其余调料放进去在煸40秒加适量水烧开加盐味精糖好了可以放在电磁炉上加上你们喜欢的食材煮熟吃了如果你们口味嫌不够浓烈的话可以加香辣酱、老干妈但要注意咸度。 

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