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高粘度搅拌锅用途广泛

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高粘度搅拌锅用途广泛

发布日期:2017-09-05 10:31 来源:http://www.sctsmq.com 点击:

   高粘度搅拌锅是食品机械十分重要的存在,纯304不锈钢的半球形锅体,在聚四氟乙烯刮板的贴合下,搅拌时无死角,全方位刮底刮边。锅底被搅拌尺刮过的一瞬间,洁净圆滑。

    该设备可根据加热方式分为燃气加热、电磁加热、电加热导热油、蒸汽加热,各有其方便和不便之处,客户要根据炒制的物料、能源的使用、节能效果甚至加工工艺的不同来选择。

    很多客户选择导热油搅拌炒锅来炒制面粉、糕面、油茶面等粉末状食品,导热油的温度一旦升上去,会持续高温一段时间,如果连续作业的话,节能效果会非常好。

    而燃气搅拌炒锅自打推出以来,就一直处于热销状态,不仅因为天然气、液化气等能源方便易得,不受工厂电压限制,更因为燃气加热升温降温都很快,火焰一瞬间的温度可达800多度,让锅体迅速受热,传递热量到物料上,操作也方便,性价比高,无论是炒菜、熬制酱料、煮粥、熬排骨,还是炒肉、炒鸡蛋、炒芝麻,在食品加工行业颇受欢迎。

    火锅炒料机以其独特的加工技术和使用原理,受到广大客户的一致好评。电磁感应涡流导磁传热,物料加热迅速且均匀,设备外围温度低,使用更安全,节能节电效果更佳。加之近乎正方体的外表,协调美观。若做成镜面结构,会更受欢迎哦~

    蒸汽搅拌炒锅最大的特点是温度平和有力,需要外接锅炉之类的蒸汽发生器,加热较均匀,是熬制阿胶、月饼馅料、冰皮等食品的优选。


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